ফ্রিজ শুকনো ডাইস কলা সরবরাহকারী:
একটি ট্রেতে একটি একক স্তরে প্রক্রিয়াকৃত কাঁচা কলা রেখে ফ্রিজ শুকনো ডাইস করা কলা তৈরি করা হয়। কঠোরতা কম এবং স্টিকিং সমস্যা বিবেচনা করার প্রয়োজন নেই। আমরা কাঁচামাল হিসাবে 90% পাকা কলা নির্বাচন করি, প্রক্রিয়াজাত করি, খোসা ছাড়ি, স্লাইস করি, প্রি-ফ্রিজ করি এবং তারপর ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ারে রাখি। ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি এবং গরম করার প্লেটের তাপমাত্রা সেট করুন। শুকানোর পরে, ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকনো কলা পেতে কাটা কলা বের করে নিন। পুরো প্রক্রিয়াটি কোনো সংযোজন যোগ করে না এবং সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক।
কেন Guanjie চয়ন?
1. পেশাগত অভিজ্ঞতা:
গেঞ্জি 20 বছর ধরে এই ক্ষেত্রে রয়েছে। আমাদের কাছে একটি পেশাদার ফ্রিজ-শুকানোর উত্পাদন লাইন রয়েছে।
2. কঠোর সার্টিফিকেশন:
Guanjie উচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে. আমরা শংসাপত্র যেমন হালাল, ISO, PAHS-মুক্ত, নন-GMO, আইনি, এবং SC অনুমোদিত।
3. নির্ভরযোগ্য পণ্য:
100% খাঁটি, কোন সংযোজন নেই, ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলার প্রতিটি ব্যাচের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
COA:
|
আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
ফলাফল |
পদ্ধতি |
|
মৌলিক পণ্য তথ্য |
|||
|
জেনাস এবং প্রজাতি |
মুসা নানা লর |
মানানসই |
/ |
|
উদ্ভিদের অংশ |
ফল |
মানানসই |
/ |
|
মূল দেশ |
চীন |
মানানসই |
/ |
|
Organoleptic ডেটা |
|||
|
রঙ |
এটি পছন্দসই রঙ থাকতে হবে কলা দানাদার এবং হলুদ হতে. |
মানানসই |
জিবি7101-2022 |
|
স্বাদ এবং গন্ধ |
কলার সঠিক গন্ধ এবং স্বাদ থাকা উচিত, কোনও অফ-ফ্লেভার ছাড়াই। |
মানানসই |
জিবি7101-2022 |
|
বৈশিষ্ট্য |
কোন বিদেশী সংস্থা বা স্বাভাবিক দৃষ্টিতে caking |
মানানসই |
জিবি7101-2022 |
|
প্রসেস ডেটা |
|||
|
শুকানোর পদ্ধতি |
হিমায়িত শুকানো |
মানানসই |
/ |
|
শারীরিক বৈশিষ্ট্য |
|||
|
দানাদার আকার |
কাস্টমাইজড |
মানানসই |
GB/T 5507-2008 |
|
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
ভারী ধাতু |
|||
|
মোট ভারী ধাতু |
<10ppm |
মানানসই |
ইউএসপি<231>, পদ্ধতি II |
|
হিসাবে |
<2.0ppm |
মানানসই |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
পবি |
<2.0ppm |
মানানসই |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
সিডি |
<0.5ppm |
মানানসই |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
Hg |
<0.5ppm |
মানানসই |
AOAC 971.21, 18 তম |
|
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
নেতিবাচক |
GB/T5009৷{1}} |
|
ডিডিটি |
<0.2ppm |
নেতিবাচক |
GB/T5009৷{1}} |
ফ্লো চার্ট:

ভূমিকা
ফ্রিজ ড্রাইড ডাইসড কলা হল একটি প্রক্রিয়াজাত খাবার যা "ফ্রিজ ড্রাইং" নামে একটি বিশেষ সংরক্ষণ কৌশলের মাধ্যমে তাজা কলা থেকে তৈরি করা হয়। তারা তাজা কলার প্রাকৃতিক স্বাদ এবং গন্ধ ধরে রাখে, তাদের একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বিকল্প করে তোলে। তাদের কম আর্দ্রতা এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের কারণে, তারা হিমায়ন ছাড়াই স্টোরেজ এবং পরিবহনের জন্য আদর্শ। উপরন্তু, তাদের লাইটওয়েট এবং ছোট আকার তাদের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে সুবিধাজনক করে তোলে, যেমন বেকিং, কেক সাজানো, বা কেবল একটি পোর্টেবল স্ন্যাক হিসাবে।
সুবিধা:
1. পুষ্টি সংরক্ষণ: লাইওফিলাইজেশন হল এমন একটি প্রক্রিয়া যেখানে কলার টুকরো হিমায়িত করা হয় এবং তারপর জল একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারে সরাসরি কঠিন থেকে গ্যাসে উন্নীত হয়। এই পদ্ধতিটি উল্লেখযোগ্যভাবে কলার পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করতে পারে। অন্যান্য শুকানোর পদ্ধতির বিপরীতে, যেমন বাতাস বা ওভেন শুকানো, যা উচ্চ তাপমাত্রার কারণে পুষ্টিকে ধ্বংস করে, ফ্রিজ-শুকানোর ফলে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ মূল পুষ্টির 97% পর্যন্ত বজায় থাকে। অতএব, হিমায়িত শুকনো ডাইস করা কলা পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং ভিটামিন সি এর মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স।
2. লাইটওয়েট এবং বহনযোগ্য: ডাইস করা কলা সহ ফ্রিজ-শুকনো খাবারগুলি তাজা খাবারের তুলনায় অনেক হালকা কারণ বেশিরভাগ জল সরানো হয়েছে। এটি তাদের অত্যন্ত সুবিধাজনক করে তোলে যখন ভ্রমণ, হাইকিং বা যেকোন কার্যকলাপের জন্য হালকা এবং সহজে বহনযোগ্য জলখাবার প্রয়োজন। আপনি খুব বেশি জায়গা বা ওজন নিয়ে চিন্তা না করে আপনার ব্যাকপ্যাক বা পকেটে কয়েক ব্যাগ ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা প্যাক করতে পারেন।
3. দীর্ঘ শেলফ লাইফ: ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলার একটি দীর্ঘ বালুচর থাকে, সাধারণত বেশ কয়েক বছর স্থায়ী হয় যদি একটি ঠান্ডা, শুকনো এবং বায়ুরোধী পাত্রে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়। কারণ হিমায়িত শুকনো খাবারে আর্দ্রতার অভাব ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, যা খাদ্য নষ্টের প্রধান কারণ। অতএব, আপনি ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা সংরক্ষণ করতে পারেন এবং সেগুলি খারাপ হওয়ার চিন্তা না করে যে কোনও সময় উপভোগ করতে পারেন।
4. দারুণ স্বাদ এবং টেক্সচার: শুকনো হওয়া সত্ত্বেও, ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা তার প্রাকৃতিক গন্ধ এবং সুগন্ধ ধরে রাখে, এটি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক স্ন্যাক বিকল্প তৈরি করে। ফ্রিজ-শুকনো ডাইসড কলার একটি অনন্য টেক্সচার রয়েছে যা খাস্তা এবং চিবানো উভয়ই, যা তাদের আবেদন বাড়িয়ে তোলে। আপনি এগুলিকে নাস্তা হিসাবে উপভোগ করতে পারেন বা স্মুদি, বেকড পণ্য বা দই পারফেইটের মতো রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন।
5. বহুমুখীতা: ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলার অনেক ব্যবহার রয়েছে। আপনি এগুলিকে স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন, রান্না বা বেক করার জন্য এগুলিকে রিহাইড্রেট করতে পারেন, বা পুষ্টির উন্নতির জন্য ট্রেল মিক্স, গ্রানোলা বার বা অন্যান্য স্ন্যাকসে যোগ করতে পারেন। তাদের বহুমুখিতা তাদের যে কোনও খাবার বা জলখাবারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।

আবেদন
1. স্ন্যাকস এবং সুবিধাজনক খাবার: হিমায়িত শুকনো ডাইস করা কলা একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। এগুলি হালকা ওজনের এবং বহন করা সহজ, তবুও তারা সমৃদ্ধ এবং পুষ্টিকর।
2. ট্রেইল মিক্স এবং এনার্জি বার: এই হিমায়িত শুকনো কলাগুলিকে ট্রেইল মিক্সে যোগ করা যেতে পারে বা এনার্জি বারে যোগ করা যেতে পারে যাতে অ্যাথলেট এবং আউটডোর উত্সাহীদের জন্য প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং শক্তি বৃদ্ধি পায়।
3. বেকিং উপাদান: হিমায়িত শুকনো ডাইস কলা একটি বেকিং উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কলার রুটি, মাফিন, বা কুকিজ। তারা বেকড পণ্যগুলিতে একটি প্রাকৃতিক কলার স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করে।
4. পানীয় তৈরি: হিমায়িত শুকনো কলা একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমি টেক্সচার এবং প্রাকৃতিক কলার গন্ধ প্রদানের জন্য স্মুদি বা মিল্কশেকগুলিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে। এগুলিকে কফি বা চায়ের মতো গরম পানীয়ের স্বাদ নিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ঐতিহ্যবাহী পানীয়গুলিতে একটি অনন্য এবং মনোরম স্বাদ যোগ করে।
ফ্রিজ শুকনো ডাইস কলা কোথায় কিনবেন?
গেঞ্জি 20 বছর ধরে ফ্রিজে-শুকনো কলার ডাইস উৎপাদনে নিযুক্ত রয়েছে। আমাদের কাছে একটি পেশাদার ফ্রিজ-শুকানোর উত্পাদন লাইন রয়েছে। আমাদের গ্রাহকরা 30 টিরও বেশি দেশ থেকে সারা বিশ্ব থেকে আসে। আমরা আপনাকে উচ্চ-মানের পণ্য এবং সন্তোষজনক পরিষেবা সরবরাহ করব, আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম: info@gybiotech.com
উচ্চ মানের নিয়ন্ত্রণ:

সার্টিফিকেশন

প্যাকেজ:

ডেলিভারি পদ্ধতি

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
1. ফ্রিজে শুকনো কলা কি?
ফ্রিজ ড্রাইড কলা হল একটি পণ্য যা তাজা কলাকে টুকরো টুকরো করে এবং ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তির মাধ্যমে ছোট ছোট টুকরো করে প্রক্রিয়াকরণ করে তৈরি করা হয়। এই প্রযুক্তিটি নিম্ন তাপমাত্রা এবং নিম্ন চাপে খাবারের জলকে উচ্চতর করতে পারে, যার ফলে খাবারের আসল স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টি বজায় থাকে।
2. ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা এবং তাজা কলার মধ্যে পুষ্টির পার্থক্য কী?
হিমায়িত শুকনো ডাইস করা কলা পুষ্টিতে তাজা কলার মতোই, তবে শুকানোর প্রক্রিয়ার কারণে, কিছু পুষ্টি হারিয়ে যেতে পারে, যেমন জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যেমন ভিটামিন সি, তবে সামগ্রিকভাবে, ফ্রিজ শুকনো ডাইস করা কলা এখনও বেশিরভাগ পুষ্টি বজায় রাখে। মান, যেমন খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
3. ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলার স্বাদ কেমন?
হিমায়িত শুকনো ডাইসড কলার একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে, এটি আলগা এবং ছিদ্রযুক্ত, দ্রবীভূত করা সহজ এবং রিহাইড্রেট। জল যোগ করার পরে, তারা প্রায় অবিলম্বে তাদের আসল আকারে ফিরে আসতে পারে এবং তাজা কলার স্বাদের কাছাকাছি স্বাদ নিতে পারে।
4. হিমায়িত শুকনো ডাইস কলা উৎপাদন প্রক্রিয়া কি?
হিমায়িত শুকনো ডাইসড কলার উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল নির্বাচন, ওয়াশিং, স্লাইসিং, প্রি-ফ্রিজিং, ভ্যাকুয়াম ড্রাইং এবং প্যাকেজিং। প্রথমে, তাজা পাকা কলা নির্বাচন করুন, ধুয়ে টুকরো টুকরো করুন; তারপর, স্লাইস প্রাক হিমায়িত; তারপর, একটি ভ্যাকুয়াম পরিবেশে তাদের শুকিয়ে; অবশেষে, প্যাকেজ এবং তাদের সংরক্ষণ করুন.
5. শুকনো ডাইস করা কলা কীভাবে হিমায়িত করে খাওয়া যায়?
ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা সরাসরি খাওয়া যেতে পারে, অথবা স্ন্যাকস, বেকিং উপাদান, পানীয় উপাদান ইত্যাদি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি সহজে দ্রবীভূত এবং রিহাইড্রেট এবং বিভিন্ন খাবারে সহজেই যোগ করা যায়।
6. যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য কি ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা উপযুক্ত?
যদিও ফ্রিজ ড্রাই ডাইসড কলা কলার বেশিরভাগ পুষ্টি ধরে রাখে, তবে এতে তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা তৃপ্তি বাড়াতে সাহায্য করে, তাই এটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা ওজন কমাতে চান।
7. বেকিংয়ে ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলার প্রয়োগ কী?
ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলাগুলি কলার রুটি, কলার কেক, কলা কুকিজ ইত্যাদি তৈরিতে বেকিং উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা বেকড পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কলার স্বাদ প্রদান করতে পারে।
8. ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা এবং শুকনো কলা কিউবের মধ্যে পার্থক্য কী?
ফ্রিজ ড্রাইড কলা ফ্রিজ-ড্রাইং প্রযুক্তির মাধ্যমে তৈরি করা হয়, যা খাবারের আসল স্বাদ এবং পুষ্টি ধরে রাখে; যখন শুকনো কলার কিউবগুলি গরম বাতাসে শুকানোর প্রযুক্তি দ্বারা তৈরি করা হয়, যা কিছু পুষ্টির ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে।
9. ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা কি শিশুদের জন্য উপযুক্ত?
ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা শিশুদের জন্য উপযোগী কারণ এগুলি চিবানো এবং হজম করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর, যা শিশুদের সুস্থ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
10. ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা সংরক্ষণের সময় কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা সংরক্ষণ করার সময়, সরাসরি সূর্যালোক এবং উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশ এড়িয়ে শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় রাখতে হবে। একই সময়ে, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের অনুপ্রবেশ রোধ করতে প্যাকেজিং অক্ষত আছে তা নিশ্চিত করুন।
11. আইসক্রিম তৈরি করতে শুকনো ডাইস করা কলা কি হিমায়িত করা যেতে পারে?
হ্যাঁ, ফ্রিজে শুকনো ডাইস করা কলা আইসক্রিম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা আইসক্রিমের স্বাদ এবং স্তর বৃদ্ধি করার সময় আইসক্রিমে প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কলার গন্ধ সরবরাহ করতে পারে।
গরম ট্যাগ: ফ্রিজ শুকনো ডাইসড কলা, চীন ফ্রিজ শুকনো ডাইসড কলা প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা







