সবজি গুঁড়া
ভেজিটেবল পাউডার হল ডিহাইড্রেটেড সবজি থেকে তৈরি একটি মিহি গুঁড়ো। এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য যেমন স্যুপ, সস, ডিপস এবং স্ন্যাকসে স্বাদ বা রঙের এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সবজির গুঁড়ো তাজা সবজির প্রয়োজন ছাড়াই খাবারে স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার একটি সুবিধাজনক উপায়। তারা রসুন, পেঁয়াজ, টমেটো, পালং শাক এবং গাজর সহ বিভিন্ন স্বাদে আসে। সবজির গুঁড়ো সাধারণত তাজা সবজি ডিহাইড্রেট করে এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম পাউডারে পিষে তৈরি করা হয়। পাউডার একটি বর্ধিত সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং প্রয়োজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভেজিটেবল পাউডারের উপকারিতা
সুবিধা
উদ্ভিজ্জ পাউডার হল আপনার খাদ্যতালিকায় আরও শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার একটি সুবিধাজনক উপায়, বিশেষ করে যখন তাজা পণ্য সহজলভ্য বা সুবিধাজনক নয়।
পরিপোষক ঘনতা
উদ্ভিজ্জ পাউডারগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ খাবার থেকে তৈরি করা হয়।
দীর্ঘ শেলফ জীবন
সবজির গুঁড়োগুলির দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে যা এক বছর বা তারও বেশি সময় স্থায়ী হতে পারে, যা এগুলিকে একটি দুর্দান্ত প্যান্ট্রি প্রধান করে তোলে।
বহুমুখিতা
সবজির গুঁড়ো স্মুদি, স্যুপ, সস এবং বেকড পণ্য সহ বিস্তৃত রেসিপিতে যোগ করা যেতে পারে।
ব্যবহার করা সহজ
উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো ব্যবহার করা সহজ এবং অল্প প্রস্তুতির প্রয়োজন হয়, এটি ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি সময় বাঁচানোর বিকল্প করে তোলে।
খাদ্য বর্জ্য হ্রাস
সবজির গুঁড়ো সম্পূর্ণ সবজি থেকে তৈরি করা হয়, যা খাবারের অপচয় কম করে।
খরচ-কার্যকর
সবজির গুঁড়ো তাজা পণ্যের জন্য একটি সাশ্রয়ী বিকল্প হতে পারে, বিশেষ করে ঋতুর বাইরে বা খুঁজে পাওয়া কঠিন সবজির জন্য।
ভ্রমণের জন্য আদর্শ
সবজির গুঁড়ো যারা ভ্রমণের সময় একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখতে চান তাদের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প।
কেন আমাদের নির্বাচন করেছে?
20 বছরের পেশাদার অভিজ্ঞতা
আমরা দুই দশক ধরে এই শিল্পে আছি, এবং আমাদের ক্ষেত্রে আমাদের প্রচুর জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা রয়েছে।
শক্তিশালী খ্যাতি
আমাদের খ্যাতি নিজেই কথা বলে। আমাদের কাছে চমৎকার সেবা প্রদানের একটি ট্র্যাক রেকর্ড রয়েছে যা আমাদের একটি বিশ্বস্ত গ্রাহক বেস অর্জন করেছে।
100% প্রাকৃতিক
বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক, কোন রঙ, কোন গন্ধ, কোন অক্জিলিয়ারী উপকরণ যোগ করুন. আমরা বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক পণ্য উত্পাদন.
পুরো হিমায়িত প্রক্রিয়া
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া কম তাপমাত্রায় সঞ্চালিত হয়। এটি প্রাকৃতিক ফলের মতো একই গন্ধ, গন্ধ এবং পুষ্টি উপাদান বজায় রাখে।
কঠোরভাবে মান নিয়ন্ত্রণ
QA/QC প্রতিটি ব্যাচ একই মান নিশ্চিত করার জন্য সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়া ট্র্যাক এবং পর্যবেক্ষণ করা হয়।
কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণ
আমরা মূল কাঁচামাল উদ্ভিদ ভিত্তিক সঙ্গে সহযোগিতা. আমরা কাঁচামালের স্থিতিশীল গুণমান এবং সন্ধানযোগ্যতা অর্জন করতে পারি।
এক-স্টপ সমাধান
বিশ্ব পরিদর্শন, নির্দেশিকা প্রদান এবং ব্যবসা আলোচনার জন্য স্বাগত জানাই.
Veggie পাউডার কি?
সবজি গুঁড়া মাটি, ডিহাইড্রেটেড (শুকনো) সবজি। যেকোনো সবজি। এবং চমৎকার জিনিস আপনি তাদের সব মিশ্রিত করতে পারেন!
- তুমি ব্যবহার করতে পার
- তাজা শাকসবজি
- হিমায়িত সবজি
- টিনজাত শাকসবজি
- ফ্রিজ-শুকনো সবজি (যদি আপনি একটি ব্যাগ ব্যবহার করার চেষ্টা করছেন বা আপনি একটি নতুন খোলার আগে করতে পারেন)
- স্টক তৈরি থেকে সবজি
কিভাবে সবজির গুঁড়া তৈরি করবেন
অবশ্যই, এগিয়ে যান এবং আপনার সবজি ডিহাইড্রেট করুন। আপনি যা ব্যবহার করছেন তা ঠিক হবে। আমার ফটোতে, এটি ভুট্টা, গাজর, সবুজ মটরশুটি, মটর, আলু, ব্রকলি এবং ফুলকপির সংমিশ্রণ। তারা আমার শেষ হিমায়িত ভেজি ডিহাইড্রেটর রানের অংশ ছিল। যে কোন ডিহাইড্রেটর করবে।
আপনি একক উপাদান গুঁড়ো করতে পারেন বা শুধু সব সবজি মিশ্রিত করে গুঁড়া করতে পারেন। মিশ্রণটি আরও নিরপেক্ষ স্বাদ গ্রহণ করতে থাকে। আপনার অনুপাত একটি নির্দিষ্ট সবজির উপর ভারী হলে, এটি সেই নির্দিষ্ট স্বাদের আরও বেশি গ্রহণ করতে শুরু করতে পারে।
একটি ব্লেন্ডারে ডিহাইড্রেটেড সবজি ঢেলে দিন
আপনি যাই হোক না কেন সবজি ব্যবহার করছেন – আপনি এগিয়ে যেতে এবং পিষে নিতে চাইবেন।
পাউডার
আমি কয়েকবার পালস করি, তারপর এটিকে একটি টেকসই মোডে সেট করি (আমি আমার মেশিন থেকে ক্রাশ ব্যবহার করি)। এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
ছেঁকে নিন এবং আবার পিষুন
পাউডারটিকে একটি বাটিতে ছেঁকে নিন যাতে আমি বড় বিটগুলি নিতে পারি এবং হয় আবার আমার ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারি - বা - আমি সেগুলি আমার কফি গ্রাইন্ডারে ফেলে দিই। (দ্রষ্টব্য, আমি আর এই মডেলটি ব্যবহার করি না কারণ ডাস্ট কিকআপ একটি সমস্যা হয়ে উঠেছে তখন থেকে কিচেন এইড কফি গ্রাইন্ডারে স্যুইচ করা হয়েছে৷ অপসারণযোগ্য বাটিগুলি এখনও একটি প্রিয় বৈশিষ্ট্য কারণ পরিষ্কার করা একটি হাওয়া৷
কিন্তু আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে গাজর এবং সবুজ মটরশুটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো করা হয়। কখনও কখনও বড় ব্লেন্ডাররা সেই শেষ বিটগুলি পেতে পারে না কারণ ব্লেডে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ নেই৷ তখনই একটি কফি পেষকদন্ত সত্যিই কাজে আসতে পারে।
সবজির পাউডারের সাথে সবজির মৌলিক অনুপাত হল এই
1।
আপনার অনুপাত আপনার সবজি কাটার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে (এগুলি ছোট কাটা আকার ছিল)। কাটা ব্রকলির 1 ডিগ্রি ছোট, কাটা ব্রকলির 1 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে আলাদা হবে। এটি এমন একটি উদাহরণ যেখানে অনুপাত সঠিক হতে হবে না। এটি আপনাকে রূপান্তরের একটি ধারনা দেওয়ার জন্য যা আপনি আপনার নিজের স্বাদ পছন্দগুলির সাথে সামঞ্জস্য করতে পারেন।
আপনি যা তৈরি করছেন তার পুষ্টি বাড়াতে ভেজি পাউডার যোগ করুন। যদিও 1 টিবি মাটির শুকনো শাকসবজি এক দৃষ্টান্তে অর্থহীন বলে মনে হয়, আপনার দৈনন্দিন জীবনে গুঁড়ো যোগ করার ফলে আপনার সারাদিনে অনেক বেশি পুষ্টি যোগ হয়।
সবজি গুঁড়ো - হিমায়িত শুকানো এবং কেন আমরা এটি পছন্দ করি
বাচ্চাদের জন্য আমাদের ফ্রিজ ড্রাই ভেজিটেবল পাউডারগুলি আপনার সন্তানের খাদ্যের পরিপূরক করার একটি দুর্দান্ত উপায় যাতে তারা তাদের প্রাপ্য পুষ্টি পাচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করতে। আমাদের পাউডারগুলি আসল সবজির প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রাখে এবং তাই আমাদের ছোট বাচ্চারা সবজির স্বাদ গ্রহণ করতে শুরু করে এবং ভবিষ্যতের স্বাস্থ্যের জন্য তাদের স্বাদ শিক্ষিত করে।
কিন্তু হিমায়িত শুকানোর কি?
হিমায়িত সবজি শুকানোর সাথে তাদের 90% জলের উপাদান অপসারণ করা জড়িত। এটি পুষ্টি এবং সতেজতা বজায় রেখে শাকসবজির আয়ু বাড়ায়। হিমায়িত শুকানোর প্রক্রিয়ার মানে হল যে সবজিগুলি পাকলে বাছাই করা হয়, এবং তারপরে পুষ্টিতে লক করার জন্য দ্রুত হিমায়িত করা হয় এবং তারপরে সংরক্ষণের জন্য শুকানো হয়। ফ্রিজ ড্রাইং অন্য যেকোনো ধরনের শুকানোর চেয়ে ভালো কারণ এতে তাপ জড়িত থাকে না এবং তাই সবজির পুষ্টি, স্বাদ এবং রঙ সংরক্ষণ করে একবার পোক করলে - এর মানে হল তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন যেমন বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং অ্যানথোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এবং পলিফেনলগুলি প্রভাবিত হয় না। এটি ফাইবারের প্রাক হিমায়িত স্তরও বজায় রাখে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত।
আমাদের ফ্রিজে শুকনো শাকসবজির বেশ কিছু পুষ্টিগত উপকারিতা রয়েছে যেমন আলোচনা করা হয়েছে তবে এগুলি আরও উদ্ভিদ ভিত্তিক শাকসবজি খাওয়ার এবং বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ার একটি দ্রুত এবং সুবিধাজনক উপায় হতে পারে। সুবিধাজনক কারণ প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই এবং ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে তাই তারা ফ্রিজের স্থানও সংরক্ষণ করে।
ফ্রিজ শুকনো, কাঁচা উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো তাদের পুরো ফর্ম থেকে ছোট; কখনও কখনও 12:1 অনুপাত। এগুলি খাবারের পরিপূরক এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস তৈরি করার একটি সুবিধাজনক উপায় যা দেখতে এবং স্বাদ আশ্চর্যজনক। আপনি যখন আপনার ছোট একজনের খাবার তৈরি করেন তখন আপনি এবং আপনার বাচ্চার যতটা বা যতটা কম যোগ করুন।
*2013 সালে শেফিল্ড ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত গবেষণায় হিমায়িত শুকনো, ঠাণ্ডা এবং তাজা স্ট্রবেরিতে পুষ্টির পরিমাপ করা হয়েছে, দেখা গেছে যে ফ্রিজে রাখা ফল তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্র 20% ধরে রাখে। হিমায়িত শুকানো তাদের পুষ্টি উপাদানের উপর কোন উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে না, ফ্রিজ শুকানো স্ট্রবেরি তাদের সমস্ত ভিটামিন সি এবং পলিফেনল এবং তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির 92% ধরে রাখে।
ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্রমবর্ধমান পরিপক্কতার সাথে, ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার শুধুমাত্র বিশেষ পরিবেশে তাজা ফল এবং শাকসবজির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যায় না যাতে মানবদেহের পুষ্টির চাহিদাগুলি নিশ্চিত করা যায় তবে এর বৈচিত্র্য এবং সুবিধাও মেটাতে পারে। দৈনন্দিন জীবনে ফল এবং সবজি।
অতএব, ফল এবং উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো প্রক্রিয়াজাতকরণ দ্রুত বিকাশ করতে বাধ্য।
বর্তমানে, আন্তর্জাতিক উন্নত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার প্রক্রিয়াকরণ নিম্ন তাপমাত্রা এবং অতি-সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডিংয়ের দিকে বিকাশ করছে এবং ফল ও শাকসবজির শিকড়, কান্ড, পাতা, চামড়া, কোর ইত্যাদির পূর্ণ ব্যবহার করে, সম্পূর্ণ উপলব্ধি করে। ফল এবং শাকসবজির ব্যবহার এবং ত্বকের অবশিষ্টাংশের উত্পাদন।
ভেজিটেবল এবং ফ্রুট পাউডার হল প্রিট্রিটমেন্ট, দ্রুত ফ্রিজিং, ভ্যাকুয়াম ড্রাইং এবং অতিবেগুনী জীবাণুমুক্তকরণের মতো 10 টিরও বেশি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তাজা ফল এবং শাকসবজির প্রক্রিয়াজাতকরণ। ফলটির সমস্ত পুষ্টি কার্যকরভাবে ধরে রাখে, অনুরূপ পণ্যের তুলনায় 20 গুণ বেশি এবং ফলের প্রাকৃতিক স্বাদের 100% বজায় রাখে।
এর পুষ্টিগুণ অনেক বেশি, এতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ, ট্রেস উপাদান এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে। কিছু পরিমিত খরচ একটি রেচক, নিম্ন রক্তচাপ, সৌন্দর্য, এবং সৌন্দর্য প্রভাব খেলতে পারে.
খাবারের স্বাদ ও গন্ধের জন্য এটি এখন একটি স্বাস্থ্যকর উপাদানে পরিণত হয়েছে।
ফলের পাউডারের প্রধান প্রযুক্তি - স্প্রে শুকানো: এটি প্রধানত ফলের রস, ঘনীভূত রস এবং তাত্ক্ষণিক উচ্চ-তাপমাত্রা স্প্রে শুকানোর মাধ্যমে স্লারি দিয়ে তৈরি।
উৎপাদন শক্তি খরচ মাঝারি এবং উৎপাদন ক্ষমতা বড়। স্প্রে-শুকনো ফল এবং উদ্ভিজ্জ পাউডার বর্তমানে একটি মূলধারার পণ্য এবং বাজার দ্বারা আরও বেশি স্বীকৃত।
উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো: স্বাস্থ্যকর খাদ্য আন্দোলনে একটি গেম চেঞ্জার
পুরো খাদ্য আন্দোলনের ফলে মানুষের ফল ও সবজি খাওয়া বেড়েছে। এই প্রবণতা খাদ্য উত্পাদকদের ফল এবং উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো অফার করতে পরিচালিত করেছে যা খাবার এবং পানীয়ের স্বাদ এবং উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ এবং ফলের গুঁড়ো খাদ্য উত্পাদনের জন্য তাদের তাজা সমকক্ষের চেয়ে বেশি ব্যবহারিক।
যদিও পাউডারের চাহিদা বেশি, সমস্যা হল সেগুলির বেশিরভাগই ব্লান্ড ফ্লেভার এবং ধোয়া রঙের সাথে বিদ্যমান। এটি দুর্বল নিষ্কাশন, প্রক্রিয়াকরণ এবং স্টোরেজের কারণে ঘটে। উন্নয়নশীল খাদ্য গুঁড়া শিল্প প্রাণবন্ত ফল এবং উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো উত্পাদন করতে বিভিন্ন শুকানোর কৌশল ব্যবহার করে।
পুরো খাদ্য পাউডার তৈরির চ্যালেঞ্জ
শুকনো ফল ও সবজি পার্কে হাঁটা নয়। বিভিন্ন ধরণের তাজা ফল এবং শাকসবজি গুঁড়ো করা যেতে পারে এবং নির্মাতারা কয়েকটি বাধার মুখোমুখি হন। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ চিনিযুক্ত খাবারগুলি প্রক্রিয়া করা কঠিন কারণ তারা সবকিছুর সাথে লেগে থাকে। অধিকন্তু, মিষ্টি ফলগুলিতে পাওয়া চিনি উচ্চ-তাপমাত্রা শুকানোর ক্ষেত্রে মোকাবেলা করা কঠিন হতে পারে কারণ তারা এমনকি শুরু থেকেই পুড়ে যায়। শুকনো শাক এবং ভেষজগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য খুব সূক্ষ্ম এবং নষ্ট হয়ে যাওয়ার বা ক্ষয় হওয়ার ঝুঁকি বেশি।
শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন সমস্যার সম্মুখীন হওয়া নির্মাতারা তাদের ফসল কাটার সময়কে অপ্টিমাইজ করার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত অথচ নির্দিষ্ট সময় ফ্রেমের মধ্যে উপকরণগুলি প্রক্রিয়াকরণ করে নষ্ট হওয়া এবং ক্ষয় রোধ করে। তারা প্যাথোজেন মেরে এবং রং, পুষ্টি এবং টেক্সচার সংরক্ষণ করতে ইনফ্রারেড আলোর মতো প্রযুক্তিও ব্যবহার করে।
ফল এবং সবজি গুঁড়ো ভবিষ্যত
ফলের গুঁড়া উদ্ভিজ্জ গুঁড়া সবুজ গুঁড়া ভিটামিন খনিজ আগামী দশ বছরে, আমরা দেখতে পাব আমাদের প্যাকেটজাত খাবারের পুষ্টি, গন্ধ এবং টেক্সচারের জন্য প্রচুর ফল ও সবজি গুঁড়া হয়ে গেছে। এই প্রবণতা যে কারণে বিকশিত হতে থাকবে তার অন্যতম কারণ সুবিধা। এগুলি আপনি যে খাবার রান্না করছেন তার পুষ্টি উপাদান বৃদ্ধিতে ব্যবহার করা যেতে পারে বা জরুরি খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নভোচারীরা শুধুমাত্র গুঁড়ো ফল এবং সবজি থেকে উপকৃত হবেন না। শিল্পটি ইতিমধ্যেই গুঁড়ো নারকেল জল, তরমুজের রসের গুঁড়া, টার্ট চেরি এবং শিতাকে মাশরুম পাউডারের মতো বন্য শুকনো ফল এবং সবজি নিয়ে গুঞ্জন করছে। সর্বোত্তম পুষ্টি উপাদানের জন্য তাজা ফল এবং সবজির মিশ্রণ সরবরাহ করে প্যাক থেকে নিজেকে আলাদা করে। আমাদের অনেক মিশ্রণে আপনি আপেল, ব্লুবেরি, চেরি, ক্র্যানবেরি, শিতাকে মাশরুম, ব্রোকলি, টমেটো, গাজর, কমলা, পালং শাক, বীট এবং স্ট্রবেরি পাবেন। এই ফল এবং সবজির সংমিশ্রণ খাদ্য এবং পানীয় ব্র্যান্ডের জন্য 12টি বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভিটামিন সরবরাহ করতে পারে।
খাদ্য নির্মাতারাও সুপারফুডের পাউডারে পরিণত হওয়ার প্রবণতা দেখতে পাচ্ছেন। অ্যাকাই বেরি, ক্যামু কামু, ক্র্যানবেরি, গোজি বেরি এবং অ্যাসেরোলার মতো উপাদানগুলি ভবিষ্যতে মূলধারা হবে। খাদ্য বিজ্ঞানীদের জন্য এখানে চ্যালেঞ্জ হল শুকানোর প্রক্রিয়া সত্ত্বেও কীভাবে একটি উচ্চ ORAC মান (অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার একটি সূচক) বজায় রাখা যায়।
✓নিয়মিত শুকনো উদ্ভিজ্জ পাউডারের বিপরীতে, এই গুঁড়োতে এখনও 98% পর্যন্ত পুষ্টির মান রয়েছে যা অনন্য ফ্রিজ-শুকানোর পদ্ধতির কারণে।
✓পাউডারটি 100% জৈব এবং একটি প্রাকৃতিক পুষ্টি যা শিশুদের জন্যও উপযুক্ত
✓ উদ্ভিজ্জ পাউডারে শুধুমাত্র বিশুদ্ধ সবজি থাকে যা ক্ষতিকারক কীটনাশক মুক্ত এবং ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ (কোনও সংযোজন নেই)
✓উদ্ভিজ্জ পাউডারটি অত্যন্ত ঘনীভূত (1 গ্রাম পাউডার=10 গ্রাম তাজা শাকসবজি) এবং স্বাদ এবং রঙে তীব্র। আপনি শুধুমাত্র একটি সময়ে সামান্য বিট প্রয়োজন
✓ উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো একটি প্রাকৃতিক রঙ দেয়
✓উদ্ভিজ্জ পাউডার 100% ভেগান
✓3টি স্বাদে পাওয়া যায়: সুপার পালংশাক, বিটরুট বুস্ট্যান্ড পাম্পকিন পাওয়ার
✓এছাড়াও উপলব্ধ মূল্য সেট সব 3 স্বাদ!
ফ্রিজ-শুকানোর উপর
শুকানোর এই অনন্য পদ্ধতিতে (নিয়মিত শুকনো সবজির সঙ্গে তুলনা করা যায় না), সবজি ঠিক সময়ে কাটা হয় এবং তারপর খুব কম তাপমাত্রায় (-50 থেকে -80 ডিগ্রি সেলসিয়াস) অবিলম্বে হিমায়িত করা হয়। তারপরে, খুব ধীরে ধীরে, বেশিরভাগ বরফ সরানো হয়। নিম্ন তাপমাত্রা স্বাদ এবং টেক্সচারের সর্বোত্তম সংরক্ষণ নিশ্চিত করে। শুকানোর পরে, জলের শেষ বিটগুলি সরানো হয়। বাকি সবজি ওজনে খুবই হালকা কিন্তু এখনও প্রায় সব পুষ্টিগুণ ধারণ করে। চূড়ান্ত পর্যায়ে, ফ্রিজে-শুকনো সবজিগুলিকে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়োতে মেখে রাখা হয়, যা সব ধরণের খাবারে ব্যবহার করা সহজ। তীব্র গন্ধ এবং পুষ্টির ঘনত্বের কারণে, আপনার একবারে অল্প পরিমাণে পাউডার দরকার! সবজির গুঁড়া একটি পরিপূরক এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যের বিকল্প নয়।
প্রস্তাবিত ব্যবহার
2-3 আপনার বাটা, ময়দা, স্মুদি ইত্যাদির মাধ্যমে চা চামচ (1 গ্রাম পাউডার প্রায় 10 গ্রাম তাজা সবজির সমান)
স্টোরেজ পরামর্শ
সবজির গুঁড়া আর্দ্রতার প্রতি খুবই সংবেদনশীল। ব্যবহারের পরে অবিলম্বে পাত্রটি বন্ধ করুন এবং একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
আমাদের কারখানা
আমাদের কোম্পানির পূর্বসূরি 2018 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি আগে ব্যক্তিগত যত্ন, সৌন্দর্য এবং ডিজিটাল হোম অ্যাপ্লায়েন্সের উপর ভিত্তি করে ছিল। এটির একটি পেশাদার R&D টিম এবং স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান রয়েছে এবং এটি দেশে এবং বিদেশে জীবনের সকল স্তর থেকে স্বীকৃতি অর্জন করেছে। একটি সম্পূর্ণ পণ্য চেইন এবং প্রাসঙ্গিক আন্তর্জাতিক সার্টিফিকেশন, CE, FCC, ROHS, CCC সহ, স্বাধীন ব্র্যান্ড বাইসিমি বিশ্বের অনেক দেশে রপ্তানি করা হয়। সারা বিশ্ব থেকে গ্রাহক এবং বন্ধুরা পরিদর্শন করতে, নির্দেশিকা প্রদান করতে এবং ব্যবসায় আলোচনা করতে স্বাগত জানাই।
চীনের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় উদ্ভিজ্জ পাউডার প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী হিসাবে, আমরা আপনাকে আমাদের কারখানা থেকে এখানে স্টকে বাল্ক উদ্ভিজ্জ পাউডার কিনতে বা পাইকারি করার জন্য আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই। আমাদের সব পণ্য উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগী মূল্য সঙ্গে হয়.