ইয়াম রুট পাউডার সরবরাহকারী:
গেঞ্জিরইয়াম রুট পাউডারগ্রাউন্ড ইয়াম হয়। এটি একটি সাদা পাউডার যা ইয়ামের মূল বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। আমরা গরম বাতাস শুকানোর পদ্ধতি ব্যবহার করি। সুবিধা হল গরম বাতাস শুকানোর ডিহাইড্রেশন প্রভাব ভাল। সহজ প্রক্রিয়া এবং সুবিধাজনক উত্পাদন। এবং আমরা 20 বছরের পেশাদার অভিজ্ঞতার জন্য এটিতে ফোকাস করি, অনুসন্ধানে স্বাগতম:info@gybiotech.com.
কেন Guanjie নির্বাচন করুন চাইনিজ ইয়াম পাউডার?
• আমরা 20 বছর ধরে এই ক্ষেত্রে ফোকাস করি এবং আমাদের পেশাদার অভিজ্ঞতা আছে।
• উচ্চ মানের, কাঁচামাল থেকে কারখানা পর্যন্ত যা আমরা কঠোর মান দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করি।
• আমাদের পণ্যগুলি ISO, Kosher, HAHAL, HACCP পাস করে এবং আমরা অন্যান্য 16টি পেটেন্ট পাই৷
• উপযুক্ত দাম
COA:
|
আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
ফলাফল |
পদ্ধতি |
|
মৌলিক পণ্য তথ্য |
|||
|
জেনাস এবং প্রজাতি |
Dioscorea polystachya Turczaninow |
মেনে চলা |
/ |
|
উদ্ভিদের অংশ |
রাইজোম |
মেনে চলা |
/ |
|
মাত্রিভূমি |
চীন |
মেনে চলা |
/ |
|
Organoleptic ডেটা |
|||
|
রঙ |
এতে ইয়াম পাউডারের কাঙ্খিত রঙ এবং রঙ সাদা হওয়া উচিত। |
মেনে চলা |
GB/T29602-2013 |
|
আকৃতি |
কোন গলদ, আলগা, একজাত পাউডার. |
মেনে চলা |
|
|
গন্ধ এবং স্বাদ |
পণ্যটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং গন্ধ থাকা উচিত, কোনও জ্বালা, পোড়া, বাজেতা এবং অন্যান্য গন্ধ নেই। |
মেনে চলা |
|
|
অপবিত্রতা |
কোন দৃশ্যমান অমেধ্য নেই |
মেনে চলা |
|
|
দ্রাব্যতা |
দ্রবীভূত হওয়ার পরে একটি পরিষ্কার বা অভিন্ন সাসপেনশন প্রাপ্ত হয়েছিল |
মেনে চলা |
|
|
প্রক্রিয়া তথ্য |
|||
|
প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতি |
নাকাল |
মেনে চলা |
/ |
|
শারীরিক বৈশিষ্ট্যাবলী |
|||
|
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
<7.0% |
4.39% |
GB5009৷{1}} |
|
ভারী ধাতু |
|||
|
মোট ভারী ধাতু |
<10ppm |
মেনে চলা |
ইউএসপি<231>, পদ্ধতি II |
|
হিসাবে |
<2.0ppm |
মেনে চলা |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
পবি |
<2.0ppm |
মেনে চলা |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
সিডি |
<0.5ppm |
মেনে চলা |
AOAC 986.15, 18 তম |
|
এইচজি |
<0.5ppm |
মেনে চলা |
AOAC 971.21, 18 তম |
|
কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
মেনে চলা |
GB/T5009৷{1}} |
|
ডিডিটি |
<0.2ppm |
মেনে চলা |
GB/T5009৷{1}} |
|
মাইক্রোবায়োলজি |
|||
|
মোট প্লেট গণনা |
<10,000cfu/g |
মেনে চলা |
AOAC 990.12, 18 তম |
|
মোট খামির এবং ছাঁচ |
<1,000cfu/g |
মেনে চলা |
এফডিএ (বিএএম) অধ্যায় 18, 8ম এড। |
|
ই কোলাই |
নেতিবাচক |
নেতিবাচক |
AOAC 997.11, 18 তম |
|
সালমোনেলা |
নেতিবাচক |
নেতিবাচক |
FDA (BAM) অধ্যায় 5, 8ম এড। |
ফ্লো চার্ট:
কাঁচামাল ← কাঁচামাল পরীক্ষা
↓
নির্বাচন
↓
পানি 3 বার ধোয়া
↓
ব্লাঞ্চিং
↓
কুলিং
↓
জল পরিষ্কারের ডিহাইড্রেশন
↓
শুকানো এবং জীবাণুমুক্ত করা ← মধ্যবর্তী পরিদর্শন
↓
নিষ্পেষণ
↓
সিভিং ← ধাতু সনাক্তকরণ
↓
পরিমাণগত প্যাকেজিং ← চূড়ান্ত পরিদর্শন
↓
স্টোরেজ
স্বাদ:
ইয়াম রুট পাউডারএকটি সূক্ষ্ম জমিন আছে। একটি হালকা প্রাকৃতিক শস্য এবং ফলের গন্ধ সঙ্গে. খাওয়া হলে, এটি পানীয়, পেস্ট্রি, স্টু এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যে যোগ করা যেতে পারে, যা স্বাদ এবং পুষ্টির মান বাড়াতে পারে। যেহেতু ইয়ামের মধ্যে কোনও সংযোজন নেই, তাই স্বাদ তুলনামূলকভাবে সাধারণ এবং মিষ্টি বা বিশেষ স্বাদ বহন করে না। যারা প্রাকৃতিক উপাদান পছন্দ করেন তাদের জন্য স্বাদ এখনও জনপ্রিয়।
স্থিতিশীলতা:
ইয়াম আটার স্থায়িত্ব প্রধানত পরিবেশগত কারণ যেমন তাপমাত্রা, আলো এবং আর্দ্রতা দ্বারা প্রভাবিত হয়। নিম্নলিখিত একটি নির্দিষ্ট বিশ্লেষণ:
• তাপমাত্রা:
খুব বেশি বা খুব কম তাপমাত্রা ইয়ামের আটার স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করতে পারে। অত্যধিক উচ্চ তাপমাত্রা ইয়ামের ময়দার অবনতির দিকে নিয়ে যেতে পারে, যখন অত্যধিক কম তাপমাত্রার ফলে ইয়ামের ময়দা জমাট বাঁধতে পারে। অতএব, ইয়াম আটা উৎপাদন, স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময় উপযুক্ত তাপমাত্রা সীমার মধ্যে রাখা উচিত।
• আলো:
অত্যধিক আলো ইয়ামের ময়দার পৃষ্ঠকে গলে দেবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে, তাই সরাসরি সূর্যালোক এড়ানো উচিত। স্টোরেজ এবং পরিবহনের সময়, ইয়াম পাউডার আলো থেকে সুরক্ষিত জায়গায় রাখতে হবে।
আর্দ্রতা:
অত্যধিক আর্দ্রতা ইয়ামের ময়দায় আর্দ্রতা সৃষ্টি করতে পারে, যা এর স্বাদ এবং শেলফ লাইফকে প্রভাবিত করে। অতএব, উত্পাদন, প্যাকেজিং এবং স্টোরেজের সময় আর্দ্রতা রোধ করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।
গরম বাতাস শুকানোর প্রভাবকারী কারণগুলি:
• শুকানোর তাপমাত্রা
শুকানোর তাপমাত্রার স্তরটি ইয়ামের পলিস্যাকারাইড, স্টার্চ এবং ভিসি-এর সামগ্রীতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। অতএব, শুকানো হল ইয়াম পাউডার তৈরির একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। যখন শুকানোর তাপমাত্রা বেশি থাকে, তখন ইয়ামের পুষ্টিগুলি সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়, যার ফলে উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। যখন শুকানোর তাপমাত্রা খুব কম হয়, শুকানোর সময় খুব দীর্ঘ হয় এবং শুকানোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায় না। অতএব, ইয়াম পাউডার তৈরির জন্য সঠিক শুকানোর তাপমাত্রা নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
• ইয়াম শুকানোর সময়
ইয়াম শুকানোর সময় খুব দীর্ঘ বা খুব কম হলে গুণমানের উপর বেশি প্রভাব ফেলবে।
ইয়াম স্লাইসগুলির পুরুত্ব 4 মিমি হলে, ইয়াম স্লাইসগুলির শুকানোর প্রভাব সবচেয়ে ভাল। বিভিন্ন শুকানোর তাপমাত্রা এবং শুকানোর সময় এর গুণমানের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছিলইয়াম রুট পাউডার. ইয়াম স্লাইসের আর্দ্রতা এবং পুষ্টি উপাদান বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং সময়ে নির্ধারিত হয়েছিল। ইয়াম স্লাইসগুলির সর্বোত্তম শুকানোর অবস্থা 60 ডিগ্রি এবং 8 ঘন্টা হিসাবে প্রাপ্ত হয়েছিল। এই শুকানোর অবস্থার অধীনে ইয়ামের আর্দ্রতার পরিমাণ ছিল 676%। পলিস্যাকারাইড, স্টার্চ এবং ভিসি এর বিষয়বস্তু ছিল যথাক্রমে 0.113 গ্রাম/জি, 0.187 গ্রাম/জি এবং 1.67 মিলিগ্রাম/জি।
ইয়াম রুট পাউডার কিভাবে ব্যবহার করবেন?
• রান্নার প্রক্রিয়ায় সঠিক পরিমাণে ইয়াম আটার সোজা গুঁড়ো যোগ করলে খাবারের শক্ততা এবং সান্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। এটি রুটি, কেক এবং অন্যান্য পাস্তা বেক করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং পোরিজ রান্না করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
• তাপমাত্রার দিকে মনোযোগ দিন
এটি সরাসরি সিদ্ধ করবেন না, এটি কম তাপমাত্রায় ধীরে ধীরে গরম করা উচিত। ইয়াম ময়দা গুঁড়ো অতিরিক্ত গরম করা সহজে নষ্ট হয়ে যায় এবং রান্না করা খাবার শক্ত হয়ে যেতে পারে।
• ইয়ামের ময়দার সাথে বিভিন্ন উপাদান একটি আশ্চর্যজনক প্রভাব ফেলবে। যেমন, ইয়ামের ময়দা এবং আখরোট একসঙ্গে খেলে শুধু স্বাদই ভালো নয়, শরীরকে পুষ্টি জোগাতেও সাহায্য করে।
• গ্রহণ এবং সংমিশ্রণে মনোযোগ দিন
অতিরিক্ত সেবনে ডায়রিয়া এবং বদহজমের মতো সমস্যা হতে পারে। একই সময়ে, শুয়োরের মাংসের মতো ভারী গন্ধযুক্ত উপাদানগুলির সাথে ইয়াম পাউডার খাওয়া উচিত নয়।
• জীবনে খাওয়ার বিভিন্ন উপায় আছে।
এটি দইয়ের সাথে একসাথে খাওয়া যায়। এটি খাওয়ার সময়, আপনি একটি উপযুক্ত পরিমাণ নিতে পারেন, এটি একটি কাপে রাখুন এবং এটি মেশানোর জন্য উপযুক্ত পরিমাণে দই যোগ করুন এবং পরে এটি খেতে পারেন। আপনি দই যোগ করতে পারেন, সঠিক পরিমাণে চিনি যোগ করার আগে, যা ইয়াম ময়দার স্বাদ আরও ভাল করে তুলবে।
• ফলের রস দিয়েও খাওয়া যেতে পারে।
ইয়াম পাউডার খাওয়ার সময়, আপনি 15 গ্রাম ইয়াম রুট গুঁড়ো নিতে পারেন এবং এটি একটি কাপে রাখতে পারেন। তারপর একটি আপেল এবং 250 গ্রাম খাঁটি দুধ নিন, একটি রান্নার মেশিনে রাখুন এবং রস বের করুন। তারপর কাপটি পূরণ করুন এবং ইয়াম রুট সোজা গুঁড়ো ভালভাবে ব্লেন্ড করুন। সরাসরি পান করুন।
• পাত্রে সঠিক পরিমাণে জলও রাখতে পারেন।
ফুটন্ত পরে, রাখুনচাইনিজ ইয়াম পাউডারজলে এবং ভালভাবে মেশান। তারপর উপযুক্ত পরিমাণে মধু যোগ করুন। 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে ধীরে ধীরে রান্না করুন এবং একটি পোরিজের মতো পদার্থে রান্না করুন। সরান এবং সরাসরি খাওয়ার জন্য ঠান্ডা করুন।
ইয়াম পাউডার পান করার সেরা সময় কি?
কাঁচামালকে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে পুষ্টিগুণকে আরও সূক্ষ্ম এবং পরিপাক ও শোষণের জন্য আরও উপযোগী করা হয় যা ইয়াম সমৃদ্ধ পুষ্টির ক্ষতি না করে এবং অনেক লোক যাদের প্লীহা এবং পেট খারাপ তারা এটি পান করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
• সকাল সাতটা থেকে নয়টা পর্যন্ত এক কাপ পান করুন
এক কাপ ইয়াম স্ট্রেইট পাউডার পান করুন সকাল সাতটা থেকে নয়টা পর্যন্ত, যখন পেটের মেরিডিয়ান শক্তিশালী হয়, এবং এটি পান করার সময় যা শরীর দ্বারা সবচেয়ে সহজে হজম হয় এবং শোষিত হয়। সকালে ভালো করে খান, সারাদিনের স্পিরিট ভালো থাকে!
• 5:00 pm থেকে 7:00 pm পর্যন্ত এক কাপ ইয়াম পাউডার পান করুন
ইয়াম হট এয়ার শুষ্ক পাউডার হল এক ধরনের হালকা, পুষ্টিকর প্রভাব সুস্পষ্ট উচ্চ পুষ্টি উপাদান, এটি প্লীহাকে টোনিফাই করতে পারে এবং পাকস্থলীও কিডনি এবং ইয়াংকে টোনিফাই করতে পারে।
প্রতিদিন বিকেল পাঁচটা থেকে বিকেল সাড়ে সাতটা পর্যন্ত কিডনির মেরিডিয়ান শক্তিশালী সময়কাল, ইয়াম পাউডার খাওয়া সবচেয়ে ভালো, এই সময় ইয়াম বাল্ক পাউডার খেলে শুধু শরীরে এনার্জি পূরন করা যায় না, শরীরের গতিও বৃদ্ধি পায়। ইয়াম চাইনিজ পাউডার পুষ্টির শোষণ এবং ব্যবহারে, এর স্বাস্থ্যসেবা এবং স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি সেরা খেলা পেতে পারে।
সঞ্চয়স্থান:
বস্তাবন্দীইয়াম রুট পাউডারআর্দ্রতা, সরাসরি সূর্যালোক এবং উচ্চ তাপমাত্রা এড়িয়ে একটি শুষ্ক, শীতল এবং বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত। স্টোরেজ পরিবেশের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি এবং 30 ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং আপেক্ষিক আর্দ্রতা 70% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। উপরন্তু, গন্ধ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা দূষণ এড়াতে স্টোরেজ গুদাম পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর হতে হবে। স্টোরেজের সময়, ইয়াম রুট পাউডারের গুণমান এবং শেলফ লাইফ নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ বা নষ্ট হওয়া কাঁচামাল একটি সময়মত নিষ্পত্তি করা উচিত।
উচ্চ গুণমান নিয়ন্ত্রণ:
সার্টিফিকেশন
প্যাকেজ:
বিতরনের পদ্ধতি
গরম ট্যাগ: ইয়াম রুট পাউডার, চীন ইয়াম রুট পাউডার প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
