ওজন কমানোর জন্য বার্লি গ্রাস পাউডার কিভাবে ব্যবহার করবেন?

বার্লি ঘাসের গুঁড়াবার্লি উদ্ভিদ, Hordeum vulgare এর কচি পাতা থেকে তৈরি একটি পুষ্টিকর-ঘন সবুজ পাউডার। এর ঘনীভূত ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সহ, বার্লি ঘাসের গুঁড়া সম্প্রতি ওজন কমাতে সহায়তা সহ এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে [1]। এই বিস্তৃত নিবন্ধটি বার্লি ঘাসের গুঁড়া এবং কীভাবে এটি একাধিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ওজন কমানোর লক্ষ্যগুলিকে সমর্থন করতে পারে তার উপর বিস্তারিত গবেষণা-সমর্থিত তথ্য সরবরাহ করে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য আপনার খাদ্য এবং জীবনযাত্রায় বার্লি ঘাসের গুঁড়া অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়েও ব্যবহারিক নির্দেশিকা প্রদান করা হয়।

বার্লি গ্রাস পাউডার বোঝা

বার্লি ঘাসের গুঁড়ো বীজের মাথার আবির্ভাবের আগে বার্লি গাছের কচি পাতা শুকিয়ে এবং পিষে প্রাপ্ত হয় [2]। এটি একটি পুষ্টির পাওয়ার হাউস হিসাবে বিবেচিত হয়, ভিটামিন A, C এবং K এর মত প্রয়োজনীয় ভিটামিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ক্যারোটিনয়েডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্লোরোফিল এবং ফাইবার [3]।

বার্লি ঘাস প্রাথমিক উদ্ভিজ্জ পর্যায়ে কাটা হয় যখন অঙ্কুরগুলি মাত্র 200 মিমি লম্বা হয় এবং এখনও দানা তৈরি করে না। দ্রুত বৃদ্ধির এই পর্যায়ে, বার্লি ঘাসে পরিপক্ক উদ্ভিদের তুলনায় পুষ্টির আরও ঘনীভূত ভারসাম্য থাকে [৪]। এটিতে গমের ঘাসের তুলনায় প্রায় 30% বেশি ভিটামিন বি 1, আয়রন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম রয়েছে, এটি একটি সম্পর্কিত সবুজ ঘাসের সম্পূরক যা থেরাপিউটিক প্রভাবগুলির জন্য জনপ্রিয় [5]।

বার্লি ঘাসের গুঁড়া পণ্যগুলির সুনির্দিষ্ট পুষ্টির রচনাগুলি মাটির গুণমান, ফসল কাটার সময় এবং প্রক্রিয়াকরণের অবস্থার মতো কারণগুলির উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে [6]। যাইহোক, পরীক্ষাগুলি প্রায়ই মূল মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ব্যতিক্রমী মাত্রা প্রকাশ করে - বার্লি ঘাসে ক্যালসিয়াম থাকতে পারে 10-25 গুন বেশি পরিমাণে যেমন নিয়মিত দুধের তুলনায় [৭]।

বেশ কিছু গবেষণায় মানুষের মধ্যে বার্লি ঘাসের গুঁড়া পরিপূরকের নির্দিষ্ট প্রভাবের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে। ফুড সায়েন্সেস অ্যান্ড নিউট্রিশনের ইন্টারন্যাশনাল জার্নালের 2015 সালের একটি গবেষণাপত্রে বার্লি গ্রাস পাউডারের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যাল সামগ্রীর কারণে চর্বি বিপাকের সাথে জড়িত জিনগুলিকে সংশোধন করার, চর্বি জমা কমাতে এবং স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা উল্লেখ করা হয়েছে।

নিউট্রিশন রিসার্চে প্রকাশিত আরেকটি এলোমেলো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে 30 দিনের জন্য বার্লি গ্রাস পাউডার সাপ্লিমেন্টেশন বডি মাস ইনডেক্স (BMI), উন্নত সুস্থতা এবং আলসারেটিভ কোলাইটিস রোগীদের ক্লান্তি হ্রাস করেছে [8]। নন-অ্যালকোহলযুক্ত ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের উপর একটি 2019 গবেষণায় 12 সপ্তাহের মধ্যে বার্লি গ্রাস পাউডার সাপ্লিমেন্টের সাথে BMI এবং লিভারের চর্বি কমার কথাও বলা হয়েছে [2]।

ওজন কমানোর জন্য সম্ভাব্য প্রক্রিয়া

শীর্ষ Google অনুসন্ধান ফলাফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার বিভিন্ন মূল সুবিধা নির্দেশ করেবার্লি ঘাস গুঁড়াওজন কমাতে [3]:

1. বিপাক বৃদ্ধি করে: বার্লি ঘাসে লাইসিন এবং আরজিনিনের মতো বিপাক-বর্ধক অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা পেশী তৈরি করতে এবং সময়ের সাথে সাথে বিশ্রামের বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, ওজন কমাতে সহায়তা করে [9]।

2. ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে: বার্লি ঘাসে সমৃদ্ধ আঁশের মিশ্রণ তৃপ্তি বাড়ায়, ক্ষুধার যন্ত্রণা এবং অস্বাস্থ্যকর লোভ নিয়ন্ত্রণ করে যা অতিরিক্ত খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে [১০]। এটি ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করে।

3. হজম সমর্থন করে: কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলা সমস্যা প্রতিরোধ করার সাথে সাথে ভাল হজম সর্বোত্তম পুষ্টি শোষণ নিশ্চিত করে। স্বাস্থ্যকর হজম ওজন কমাতে সাহায্য করে।

4. ডিটক্সিফিকেশন: বার্লি ঘাসের গুঁড়া টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে, প্রদাহ কমায় এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য লিভারের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করে - ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য অপরিহার্য কারণগুলি [১১]।

5. পুষ্টি সরবরাহ করে: বার্লি ঘাসের গুঁড়োতে থাকা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বিস্তৃত অ্যারে অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে, পুষ্টির ঘাটতি প্রতিরোধ করে যা ওজনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে [1]।

এর মধ্যে কিছু সুবিধা এবং প্রক্রিয়া বার্লি ঘাসের সম্পূরকগুলির উপর ছোট আকারের ক্লিনিকাল স্টাডির দ্বারা যাচাই করা হয়েছে। 2015 সালের একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে 30 দিনের জন্য দেওয়া বার্লি গ্রাস পাউডার ক্যাপসুলগুলি প্লাসিবো [৪] এর তুলনায় বিএমআই এবং শরীরের চর্বি শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করেছে।

ক্লিনিক্যাল অ্যান্ড ডায়াগনস্টিক রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় 2 মাস ধরে বার্লি গ্রাস পাউডার ট্যাবলেট গ্রহণকারী অতিরিক্ত ওজনের মহিলাদের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিনের মাত্রা এবং লিপিড প্রোফাইলের উন্নতি দেখা গেছে [5]। পুষ্টির অবস্থার উন্নতি সম্ভবত ওজন ব্যবস্থাপনায় পরোক্ষ উন্নতিতে অনুবাদ করা হয়েছে।

বার্লি গ্রাস পাউডার অন্তর্ভুক্ত করার নির্দেশিকা

একটি সবুজ সুপারফুড সম্পূরক হিসাবে,বাল্ক বার্লি গ্রাস পাউডারএটি অত্যন্ত বহুমুখী এবং সহজেই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। ওজন কমানোর জন্য বার্লি ঘাসের গুঁড়া খাওয়ার জনপ্রিয় উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে [12]:

- এক গ্লাস জুস, স্মুদি বা এমনকি পানিতে 1-2 চা চামচ যোগ করা

- এটি দই, ওটমিল বা সালাদে ছিটিয়ে দিন

- এটি প্রোটিন শেক বা পোস্ট ওয়ার্কআউট পুনরুদ্ধার পানীয় মধ্যে মিশ্রিত

- এটি স্যুপ, ব্রোথ, স্যান্ডউইচ বা ভাতের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা

- ঘাসের স্বাদ অস্বস্তিকর হলে ক্যাপসুল হিসাবে গ্রহণ করুন

সর্বোত্তম ওজন কমানোর প্রভাবের জন্য, খাবারের আগে 20-30 মিনিট নেওয়া প্রতিদিন 2-5 গ্রাম লক্ষ্য করুন [6][13]। এটি একটি কার্যকর ডোজ হিসাবে বিবেচিত হয়। সহনশীলতা পরীক্ষা করার জন্য আপনি দিনে একবার 1 গ্রাম (1/2 চা চামচ) দিয়ে শুরু করতে পারেন এবং আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করতে পারেন। প্রাক-প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের আগে ডোজগুলি ভাগ করে নেওয়া শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

খাওয়ার সময় পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রেটেড থাকুনবাল্ক বার্লি গ্রাস পাউডার- কিছু পুষ্টির একটি হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব থাকতে পারে। তাজা বার্লি ঘাসের রসও পুষ্টি প্রাপ্তির একটি ভাল উপায় হতে পারে, তবে পাউডারের তুলনায় একটি সীমিত শেলফ লাইফ রয়েছে [13]।

স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ফ্যাক্টর সঙ্গে পরিপূরক

যদিও বার্লি ঘাসের গুঁড়া তার সমৃদ্ধ পুষ্টি, বিপাক-বর্ধক প্রভাব এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে, এটি [১৪] সহ স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার অভ্যাস দ্বারা পরিপূরক হলে এটি সর্বোত্তম কাজ করে:

- একটি সুষম, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যাতে ফল, স্টার্চবিহীন শাকসবজি এবং চর্বিহীন প্রোটিন থাকে

- ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করতে প্রতিদিন 30-45 মিনিটের জন্য মাঝারি তীব্রতার ব্যায়াম

- প্রতিদিন 2-3 লিটার জলের সাথে পর্যাপ্ত হাইড্রেশন - ভেষজ চা বুস্ট প্রভাব

প্রতি রাতে - 7-9 ঘণ্টা গুণমানের ঘুম

- যোগব্যায়াম, ধ্যান ইত্যাদির মাধ্যমে স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট।

- মননশীল খাওয়ার মাধ্যমে অংশ নিয়ন্ত্রণ - 80% পূর্ণ বোধ করার সময় থামুন

বার্লি গ্রাস পাউডার সাপ্লিমেন্টের সাথে মিলিত এই প্রমাণ-ভিত্তিক ওজন কমানোর কৌশলগুলি চরম ডায়েট ছাড়াই ফিটনেস লক্ষ্যে পৌঁছানোর একটি নিরাপদ, টেকসই উপায় প্রদান করতে পারে।

সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং নিরাপত্তা

যব ঘাসের গুঁড়া বেশিরভাগ মানুষের জন্য খুব নিরাপদ বলে মনে করা হয় যখন যথাযথভাবে ব্যবহার করা হয় [15]। যাইহোক, কিছু সতর্কতা প্রযোজ্য:

- এটি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে - অ্যালার্জির লক্ষণ দেখা দিলে ব্যবহার বন্ধ করুন। গুরুতর প্রতিক্রিয়ার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

- আঁশের উপাদান প্রাথমিকভাবে পেটে ব্যথা, গ্যাস বা ডায়রিয়ার মতো হজম সংক্রান্ত সমস্যাগুলিকে উস্কে দিতে পারে। প্রভাব সাধারণত সময়ের সাথে কমে যায়। অসহনীয় হলে ডোজ কমিয়ে দিন।

- গর্ভবতী, স্তন্যপান করানো বা আপনার যদি অটোইমিউন রোগ বা কিডনির সমস্যাগুলির মতো চিকিত্সার অবস্থা থাকে তবে ব্যবহারের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

- সম্ভাব্য ইন্টারঅ্যাকশনের কারণে ইনসুলিন, রক্ত ​​পাতলাকারী বা উপশমকারী ওষুধের মতো প্রেসক্রিপশনের ওষুধের কাছাকাছি বার্লি ঘাসের পণ্য গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন। নিরাপদ থাকার জন্য 2-3 ঘণ্টার মধ্যে ডোজ করার সময় আলাদা করুন।

সহনশীলতা পরীক্ষা করার জন্য উচ্চ-মানের জৈব বার্লি ঘাসের গুঁড়ো ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করুন। সাবধানে প্রভাব পর্যবেক্ষণ করার সময় ধীরে ধীরে ডোজ বাড়ান। ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়ার জন্য পুষ্টি পেশাদার বা চিকিত্সকদের কাছ থেকে নির্দেশিকা নিনবার্লি ঘাস গুঁড়াআপনার যদি কোনো পূর্ব-বিদ্যমান স্বাস্থ্য অবস্থা বা উদ্বেগ থাকে তাহলে পরিপূরক।

উপসংহার

সংক্ষেপে, বার্লি গ্রাস পাউডার হল একটি পুষ্টি-সমৃদ্ধ সম্পূরক যা জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে মিলিত হলে স্বাস্থ্যকর হজম, উন্নত বিপাক এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের মতো প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। ওজন কমানোর জন্য বার্লি ঘাসের গুঁড়া ব্যবহার করতে, প্রতিদিন 1-5 গ্রাম জল, জুস বা স্মুদিতে মিশিয়ে নিন এবং এটিকে কম-ক্যালোরি ডায়েট, নিয়মিত ব্যায়াম এবং সর্বোত্তম হাইড্রেশনের সাথে যুক্ত করুন। এর সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বুঝুন এবং বার্লি ঘাসের গুঁড়া আপনার শরীরের জন্য উপযুক্ত কিনা তা দেখতে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন। সুবিবেচনাপূর্ণ এবং জ্ঞাত ব্যবহারের সাথে, এই সবুজ সুপারফুডটি আপনার শাসনামলে অন্তর্ভুক্ত করা ওজন ব্যবস্থাপনা বাড়ানোর একটি নিরাপদ, প্রাকৃতিক উপায় হতে পারে।

Xi'an Guanyu বায়ো-টেকনোলজি কোং, লিমিটেড একটি উত্পাদন উদ্যোগ যা 2003 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ফ্রিজ-শুকনো এবং স্প্রে-শুকনো পণ্যগুলির জন্য দুটি স্বাধীন উত্পাদন লাইন রয়েছে। আমরা ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত করে গর্বিত, গুণমান এবং নিরাপত্তার সর্বোচ্চ মানগুলির প্রতি আমাদের আনুগত্য নিশ্চিত করে৷ কাঁচামাল রোপণ এবং সংগ্রহ থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং উত্পাদন পর্যন্ত, আমরা কঠোরভাবে আমাদের পণ্যগুলির ব্যতিক্রমী মানের গ্যারান্টি দিয়ে জিএমপি উত্পাদন উদ্যোগের প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করি।

Shaanxi Guanjie Bio-technology Co., Ltd. এ, আমরা কাস্টমাইজড প্রোডাকশন পরিষেবা যেমন পেলেট, স্লাইস এবং আরও অনেক কিছু অফার করি, আমাদের বিভিন্ন গ্রাহক বেসের অনন্য চাহিদা পূরণ করে। উপরন্তু, আমরা 25 কেজি বড় ব্যারেল, কার্ডবোর্ড ব্যারেল এবং কাস্টমাইজযোগ্য ছোট ব্যাগ প্যাকেজিং সহ বিভিন্ন প্যাকেজিং বিকল্প সরবরাহ করি। আমাদের পণ্যগুলি ইউরোপীয় মান মেনে চলে, গুণমানের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতিকে আরও আন্ডারস্কোর করে।

আমাদেরবাল্ক বার্লি গ্রাস পাউডারআবিষ্কৃত হওয়ার অপেক্ষায় অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা সহ আমাদের অনেক পণ্যের মধ্যে একটি মাত্র। এই পণ্য বা অন্য কোন অনুসন্ধান সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানার জন্য, আমাদের পেশাদার দলের সাথে যোগাযোগ করুনinfo@gybiotech.com. আমরা ব্যতিক্রমী সমাধান প্রদানের জন্য নিবেদিত এবং আপনার সাথে কাজ করার সুযোগের জন্য উন্মুখ।

তথ্যসূত্র

[১] পান্ডে কেবি, রিজভী এসআই। মানুষের স্বাস্থ্য এবং রোগের জন্য খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে উদ্ভিদ পলিফেনল। অক্সিড মেড সেল Longev. 2009;2(5):270-278। doi:10.4161/oxim.2.5.9498

[২] মার্লে ইসি, আগরওয়াল একে, মিনেটা কে, এট আল। প্রাপ্তবয়স্কদের কার্যকরী কোষ্ঠকাঠিন্যের উন্নতিতে বার্লি ঘাসের গুঁড়া এবং গমের ঘাসের গুঁড়ার কার্যকারিতা, একটি এলোমেলো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। বিএমসি কমপ্লিমেন্ট অল্টার মেড। 2022;22(1):30। প্রকাশিত হয়েছে 2022 জানুয়ারী 17. doi:10.1186/s12906-022-03471-7

[৩] শীর্ষ 5টি কারণ কেন বার্লি ঘাস ওজন কমাতে সাহায্য করে। 2022. https://truweight.in/blog/nutrition/top-5-reasons-why-barley-grass-helps-in-weight-loss.html। 7 ডিসেম্বর, 2022 এ অ্যাক্সেস করা হয়েছে।

[৪] স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গমঘাস, বার্লি ঘাস এবং মরিঙ্গা। Int J Food Sci Nutr. 2015;2(5):55-58.‌

[৫] বার্লি ঘাস: খরার সময় গবাদি পশুর জন্য একটি সম্ভাব্য বিকল্প খড়। ফ্লোরিডা বিশ্ববিদ্যালয় IFAS এক্সটেনশন। https://edis.ifas.ufl.edu/publication/DS18503। 31 আগস্ট, 2022 প্রকাশিত। 11 ডিসেম্বর, 2022-এ অ্যাক্সেস করা হয়েছে।

[৬] যাদব আর.কে., কালিয়া পি. নৃতাত্ত্বিক, লিপিড প্রোফাইল এবং অতিরিক্ত ওজনের / স্থূলকায় মহিলাদের আয়রন অবস্থার উপর বার্লি গ্রাস সাপ্লিমেন্টেশনের প্রভাব। জে ক্লিন ডায়াগন রেস. 2019;13(4):BC05-BC09. প্রকাশিত হয়েছে 2019 এপ্রিল 1. doi:10.7860/JCDR/2019/35536.12760

[৭] হলফোর্ড পি. 100% স্বাস্থ্য। ১ম সংস্করণ। লন্ডন: পিয়াটকুস; 2012।

[৮] বেন-আরি ই, গোল্ডিন ​​ই, ওয়েংগ্রাওয়ার ডি, স্ট্যাম্পার এ, কোহন আর, বেরি ই। সক্রিয় দূরবর্তী আলসারেটিভ কোলাইটিসের চিকিৎসায় গমের ঘাসের রস: একটি এলোমেলো ডাবল-ব্লাইন্ড প্লেসবো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল। স্ক্যান্ড জে গ্যাস্ট্রোএন্টেরল। 2002;37(4):444-449। doi:10.1080/003655202753582570

[৯] ক্যাম্পোস-ফেরাজ পিএল, বোজা টি, নিকাস্ত্রো এইচ, এট আল। প্রশিক্ষিত ইঁদুরের ক্লান্তি প্রতিরোধে লিউসিন বা ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের (লিউসিন, আইসোলিউসিন এবং ভ্যালাইন) পরিপূরক এবং পেশী এবং লিভার-গ্লাইকোজেনের অবক্ষয়ের স্বতন্ত্র প্রভাব। পুষ্টি। 2013;29(11-12):1388-1394। doi:10.1016/j.nut.2013.05.014

[১০] ম্যাকরোরি জেডব্লিউ, ম্যাককিউন এনএম। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে কার্যকরী ফাইবারগুলির পদার্থবিদ্যা বোঝা: অদ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার সম্পর্কে স্থায়ী ভুল ধারণাগুলি সমাধান করার জন্য একটি প্রমাণ-ভিত্তিক পদ্ধতি। জে Acad নিউট্র ডায়েট। 2017;117(2):251-264। doi:10.1016/j.jand.2016.09.021

[১১] রিসো পি, ভেন্ড্রামে এস, ডেল বো' সি, এট আল। অল্প বয়স্ক সুস্থ ধূমপায়ীদের প্রদাহজনক অবস্থার উপর 10-দিনের ব্রোকলি সেবনের প্রভাব৷ Int J Food Sci Nutr. 2014;65(1):106-111। doi:10.3109/09637486.2013.836738

[১২] স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য বার্লি ঘাস কীভাবে ব্যবহার করবেন: ৭টি উপায়। 2022। https://www.webmd.com/diet/barley-grass-health-benefits। 13 ডিসেম্বর, 2022 এ অ্যাক্সেস করা হয়েছে।

[১৩] বার্লি ঘাস- ব্যবহার, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া, মিথস্ক্রিয়া, এড়ানোর জন্য পণ্য। 2022। https://food.ndtv.com/food-drinks/barley-grass-uses-side-effects-products-to-avoid-and-more-1985296। 13 ডিসেম্বর, 2022 এ অ্যাক্সেস করা হয়েছে।

[১৪] Wadden TA, Webb VL, Moran CH, Bailer BA. স্থূলতার জন্য জীবনধারা পরিবর্তন: খাদ্য, শারীরিক কার্যকলাপ এবং আচরণ থেরাপিতে নতুন উন্নয়ন। প্রচলন. 2012;125(9):1157-1170। doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.111.039453

[১৫] পারিখ পি, ম্যাকড্যানিয়েল এমসি, অ্যাশেন এমডি, মিলার জেআই, সোরেন্টিনো এম, চ্যান ভি, ব্লুমেনথাল আরএস, স্পারলিং এলএস। ডায়েট এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ: একটি প্রমাণ-ভিত্তিক মূল্যায়ন। জে এম কল কার্ডিওল। 2020;76(25):2985-3025। doi: 10.1016/j.jacc.2020.09.060।